Barcelona Turisme
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Tickets

Un concept global qui rapproche la gastronomie d’une manière de comprendre la vie : « La vie tapa »

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Le Tickets est né grâce à Albert Adrià, qui a décidé, après diverses années au bar Inopia, de faire évoluer la proposition. C’est ainsi qu’il a impliqué son frère, Ferran Adrià, qui s’est passionné pour le projet pour sa dimension culturelle. Avec le même enthousiasme, il a impliqué les frères Iglesias, propriétaires du restaurant Rías de Galicia, l’emblématique marisquería de Barcelone.
Le Tickets dispose de six bars où les cuisiniers travaillent à la vue des clients, et chacun offre sa propre proposition. Depuis La Presumida, le reflet de la Barcelone méditerranéenne, jusqu’à La Dolça, le bar des tapas sucrées, la magie des desserts dans le pays des merveilles, en passant par La Estrella, le centre névralgique de la boisson ou El Garatge, le bar du pain frotté à la tomate. Le Tickets révolutionne le concept de tapa pour créer la tapa contemporaine, créative et innovatrice à Barcelone.
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Xavier Alba
Directeur