Rías de Galicia

Un excellent service et les meilleurs produits pour les amoureux de la bonne cuisine

Le Rías de Galicia est un restaurant de produits. Honorant la Galice grâce à la présence de nombre de ses totems gastronomiques, à Rías on recherche l’excellence là où elle est. Sa raison d’être est tout ce qu’offre la mer : les meilleurs poissons et les meilleurs fruits de mer. La carte du Rías de Galicia se nourrit chaque jour du Cantabrique, de l’Atlantique et de la Méditerranée ; et le restaurant dispose du très grand chef Ever Cubilles pour offrir des produits exceptionnels, cuisinés de manière magistrale, sans stridences ni excès.
Les temps pour la manière de manger ont changé et le Rías de Galicia s’est adapté au changement. Il est divisé en deux étages : la partie supérieure est devenue le nouvel Espai Kru, une véritable mer de tapas. Le plus informel, le plus amusant et le plus imaginatif. Un environnement moderne, un bar à cocktails et un bar où les cuisiniers préparent de nombreux plats devant les clients. Deux Rías en une seule. La carte a deux parties : la principale, basée sur les élaborations sans feu, est un véritable chant au produit ; et la seconde partie, qui nous fait découvrir l’usage du feu. 

Où sommes-nous

Lleida, 7 - 08004 Barcelona