Roca Moo Restaurant

Une vision très particulière de la cuisine catalane

Étoile Michelin

Étoile Michelin

Le Roca Moo Restaurant, comme l’hôtel du même nom, est un nouveau concept qui rompt avec l’image du restaurant gourmet formel et prétentieux. Il s’agit de quelque chose de très différent, un espace ouvert fonctionnel avec une ambiance détendue et une clientèle cosmopolite attirée par la haute qualité de la cuisine.  
Le restaurant Roca Moo, de Joan, Josep et Jordi Roca d’El Celler de Can Roca, le meilleur restaurant du monde 2013 et 2015, dirigé par le chef Juan Pretel, propose une touche spéciale dans la cuisine catalane. 1 étoile Michelin. Roca Moo compte deux menus dégustation avec mariage de vins: le menu Joan Roca et le menu Los Clásicos. Cecilia Guedes, chef sommelier, gère une cave de plus de 600 références de vins. 

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