Caelis

Pasión por el producto, por la innovación, por el trabajo

Estrella Michelin

Estrella Michelin

El chef Romain Fornell abrió las puertas de Caelis en 2004 y, un año después, obtuvo una estrella Michelin.  En 2017 Caelis se traslada al Hotel Ohla Barcelona. El cambio de ubicación es, también, un punto de inflexión en la propuesta gastronómica y así, en la nueva etapa, deviene más contemporánea y menos clásica. Atrevimiento, pasión y equilibrio le definen. Caelis es un restaurante de menús degustación. Además, los mediodías, de miércoles a sábado, proponen un menú de mediodía, Menú Caelis (39 euros) que cambian cada semana.
El espacio tiene dos zonas diferenciadas: por un lado, la sala, que puede acoger hasta 24 comensales distribuidos en mesas de diferentes tamaños (máximo de 8). Por otro, cuenta con una cocina vista alrededor de la cual se ha dispuesto una mesa del chef, en forma de “U”, con sillas altas, para hasta 14 personas más.


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