Panot Restaurant, Cocina Burguesa Tradicional Catalana

Marc Ribas nos propone una experiencia completa, aunando la más cuidada cocina tradicional catalana con el impresionante interior modernista de la Casa Fuster. Conjunto que nos llevará hasta principios del siglo pasado y que pretende transportar al comensal al tiempo en el que fue alzado este impresionante edificio. Con él, además, recuperar sabores, técnicas y platos tradicionales que ahonden en la cultura propia de la época, con una sutil influencia de la cocina francesa. Una cocina responsable, sostenible y saludable con la que disfrutar de la buena mesa. Si bien, siempre mostrando su personalidad gastronómica con la intención de acercar el pasado al presente. Panot Restaurant ofrece un servicio directo, y una cocina suculenta, fresca, de temporada. www.panotrestaurant.com